工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚是一種集合了現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)工業(yè)化產(chǎn)業(yè)。它以其高科技含量、廣闊的發(fā)展前景、對土地資源的高效利用,以及不與糧食生產(chǎn)爭地的特點,成為當今水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的一顆璀璨明珠。相較于傳統(tǒng)養(yǎng)魚方式,工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚的產(chǎn)量能夠高出百倍以上,這得益于其高度的機械化和自動化程度,減少了人工依賴,從而實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的顯著提升,因此將工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚納入鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項目進行推廣應用,無疑是一個明智之舉。
一、工廠化養(yǎng)魚的源起與演變
工廠化養(yǎng)魚的概念可以追溯到20世紀80年代,至今已有近40年的發(fā)展歷史。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和漁業(yè)生產(chǎn)從高產(chǎn)量向高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變,工廠化養(yǎng)魚逐漸顯現(xiàn)出其獨特的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?,特別是在耕地保護和養(yǎng)殖尾水排放要求日益嚴格的背景下,工廠化養(yǎng)魚成為了漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方向。
二、工廠化養(yǎng)魚的核心優(yōu)勢與特點
工廠化養(yǎng)魚采用地下井水進行循環(huán)養(yǎng)殖,有效避免了地表水資源短缺、季節(jié)性供應不穩(wěn)定以及易受污染和人為投毒等問題。這種養(yǎng)殖方式具有諸多顯著特點:
1. 安全性:工廠化養(yǎng)魚過程中無激素、無藥殘、無墨衣(黑膜),確保了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2. 無限制性:工廠化養(yǎng)魚不受江、河、湖、海等地表水供給的限制,可以根據(jù)需要選擇養(yǎng)殖地點。
3. 高產(chǎn)能:通過精細化的管理和高效的養(yǎng)殖技術(shù),工廠化養(yǎng)魚的單位面積產(chǎn)量能夠達到池塘養(yǎng)殖的100倍以上。
4. 可復制性:工廠設(shè)計、技術(shù)措施、生產(chǎn)管理均采用標準化模式,便于快速推廣,降低風險,提高成功率。
5. 環(huán)保性:工廠化養(yǎng)魚過程中產(chǎn)生的魚糞可以回收制成有機肥,實現(xiàn)污染物質(zhì)零排放,尾水排放可達到Ⅱ級標準,符合環(huán)保要求。
6. 節(jié)省資源:工廠化養(yǎng)魚能夠節(jié)省土地、水、電、飼料及人工等資源,提高資源利用效率。
7. 可持續(xù)性:工廠化養(yǎng)魚可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)池塘漁業(yè),實現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、工廠化養(yǎng)魚的實踐與應用
在實際應用中,工廠化養(yǎng)魚通常占地較少,一般只需10畝左右的土地即可建設(shè)兩條生產(chǎn)線的養(yǎng)魚工廠。工廠設(shè)計包括保溫屋頂、墻體以及升溫、通風、增氧、推網(wǎng)、沉淀、過濾、投料、消毒殺菌等設(shè)施。通過分級飼養(yǎng)和循環(huán)遞推式養(yǎng)殖方式,保證每天都有一定產(chǎn)量的商品魚出池上市。
從經(jīng)濟效益來看,以羅非魚為例,一座擁有兩條生產(chǎn)線的養(yǎng)魚工廠年產(chǎn)量可達240噸左右。在現(xiàn)行市場銷售價格下,年純收益可達400萬元以上,投資回報率可達40%以上;此外工廠化養(yǎng)魚還具有良好的生態(tài)效益和社會效益,節(jié)水、節(jié)能、節(jié)約人工,不污染環(huán)境,養(yǎng)殖尾水能達標排放;同時工廠化養(yǎng)魚還能解決當?shù)卮迕窬蜆I(yè)問題,促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展,是鄉(xiāng)村振興經(jīng)濟助農(nóng)增收的重要途徑。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚作為一種創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)工業(yè)化產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景和顯著的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。在未來的發(fā)展中,我們應進一步加大宣傳推廣力度,提高技術(shù)水平和管理水平,推動工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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